Four banal

C’est l’occasion de renouer avec une tradition ancestrale : les participants préparent leurs pains chez eux et viennent les cuire au fournil à 15 h. Une amoire de levée, chauffée, est disponible pour recevoir les pâtons avant l’enfournement.

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L’enfournement est effectué à 15 h 15 par les animateurs, en raison du risque de brûlures et de la maîtrise, rapidité et dextérité nécessaires. La cuisson dure environ 40 minutes.

Le fournil devient un lieu d’échanges vivants et dynamiques entre les participants !

Les cuissons ont lieu un dimanche par mois toute l’année à 15 h.

Dates des fournées banales

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Réservation obligatoire

La réservation est obligatoire, via le formulaire « Inscription à une fournée banale »

Il est impératif de nous prévenir de votre venue. Si la fournée est annulée, vous serez ainsi prévenu. S’il y a trop de monde, il vous sera peut-être aussi demandé de diminuer la quantité de pain à cuire.

PAF

Il vous sera demandé 1 EUR par pain pour participer aux frais (bois, assurance, extincteur, entretien du four, matériel…), à payer sur place directement au fournier ou au formateur.

Rester informé…

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