Bonnes adresses

Philosophie

Que du bio, de l’artisanal, du levain… 😉
Voici la liste à compléter des moulins et de vendeurs offrant de la farines de qualité : bio et locale, de blés anciens. Voici également une liste de boulangeries de qualité.

Farines

  • Flietermolen
    A 25 km de Bruxelles, un moulin coopératif créé en 2016 qui offre beaucoup de garanties de qualités biologiques et éthiques : blé, seigle, épeautre strictement locaux, cultivé biologiquement, rémunération équitable du fermier. Vente sur place : Tous les jours 9 – 17h sauf samedi après-midi et dimanche.
    Flieterkouter 43a
    B-1570 Tollembeek
    054 / 24 80 83
    flietermolen.be
  • Porte de la Tortue
    Rue Saint-Ghislain, 2
    B-1000 Bruxelles
    0484 / 667 841
    Du mercredi au vendredi : 11 h – 18 h 30
    Samedi & dimanche :  10 h – 17 h
    Des farines provenant d’anciennes variétés de céréales  !

  • Ferme Baré
    Rue de la Place, 131
    B-5190 Balâtre
    081 / 63 32 10

    www.interbio.be/la-ferme-bare
  • Moulin d’Odeigne
    Moulin d’Odeigne, 1
    B-6960  Manhay
    www.lafermeartistique.be
  • Agribio
    Buzin, 5
    B-5370 Havelange
    083 / 63 41 70
    www.agribio.be
  • Moulin de Bierges
    Rue du Manège, 16
    B-1301 Bierges
    010 / 41 37 80
    www.moulindebierges.be
  • Les farines de l’Escaille
    Rue Bois des Broux, 37
    B-5080 Rhisnes
    081 / 56 04 96
    www.farines.be

Boulangeries